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Titel Die Öko-Test-Liste der E-Nummern : Zusatzstoffe / zsgest. von Udo Pollmer
Person(en) Pollmer, Udo (Herausgeber)
Verlag Frankfurt am Main : Öko-Test-Verl.
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2003
Umfang/Format 47 S. ; 15 cm
ISBN/Einband/Preis geh.
Beziehungen Essen, Trinken & Genießen ; Nr. 3, [Beil.]
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 44 Umweltschutz, Raumordnung, Landschaftsgestaltung

Frankfurt Signatur: Z 2002 B 843
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: Z 2002 B 843
Bereitstellung in Leipzig




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