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	1	Der kulinarische Genuss Würzburg : Königshausen & Neumann, [2024]
	2	Kulinaristik als Lebenswissenschaft Würzburg : Königshausen u. Neumann, [2023]
	3	Essen fassen Hamburg : Kursbuch Kulturstiftung gGmbH, Dezember 2020
	4	Essen in globalen und lokalen Kontexten Wien : Verein für Geschichte und Sozialkunde, 2016
	5	Rauschdiskurse Berlin : LIT, 2016
	6	Tonpfeifen als Grabfund Langenweißbach : Beier & Beran, 2008