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	1	Lehrbuch der Milchwirtschaft Fleischmann, Wilhelm. - Berlin : P. Parey, [1929]-1932, 7. völlig neubearb. Aufl. / hrsg. von H. Weigmann
	2	Psychrometer-Tafeln zur Berechnung des relativen Feuchtigkeitsgehaltes der Luft in Käsekellern Fleischmann, Wilhelm. - Berlin : Paul Parey, 1922, 4. Aufl.
	3	Lehrbuch der Milchwirtschaft Fleischmann, Wilhelm. - Berlin : Parey, 1920, 6., neubearb. Aufl.
	4	Die Bereitung von Backsteinkäsen Fleischmann, Wilhelm. - Berlin : Parey, 1916, 3., umgearb. Aufl.
	5	Lehrbuch der Milchwirtschaft Fleischmann, Wilhelm. - Berlin : Parey, 1915, 5., neu bearb. Aufl.
	6	Ueber die specifische Wärme der Milch und über die Volumenveränderung, welche die Milch beim Abkühlen bis auf 0° erleidet Fleischmann, Wilhelm. - München : Verlag der Bayerischen Akademie der Wissenschaften, 1874

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