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	1	Das Kochbuch des Apicius Apicius. - München : Anaconda, [2023]
	2	Das römische Kochbuch Apicius. - Ditzingen : Reclam, 2023, Durchgesehene Ausgabe
	3	De re coquinaria Apicius. - Ditzingen : Reclam, 2023
	4	De re coquinaria Apicius. - Ditzingen : Reclam, 2018
	5	Das römische Kochbuch Apicius. - Stuttgart : Reclam, 2016
	6	Das Apicius-Kochbuch aus der römischen Kaiserzeit Apicius. - Rheinbach : Regionalia-Verl., 2011
	7	De re coquinaria Apicius. - Stuttgart : Reclam, 2008
	8	Den alten Römern in den Kochtopf geschaut Hochheim am Main : Nick, 2008, 5. Aufl.
	9	Das Apicius-Kochbuch aus der römischen Kaiserzeit Apicius. - Frechen : Komet, [2001]
	10	Das Kochbuch der Römer Apicius. - Düsseldorf : Artemis und Winkler, 1999

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