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	1	Tierernährung und Futtermittelkunde Menke, Karl-Heinz. - Stuttgart : Ulmer, 1987, 3., neubearb. Aufl.
	2	Selected topics in animal nutrition Close, William H.. - Feldafing : DSE, ZEL, 1986, 2. ed.
	3	Tierernährung und Futtermittelkunde Menke, Karl-Heinz. - Stuttgart : Ulmer, 1980, 2., neubearb. Aufl.
	4	Tierernährung und Futtermittelkunde Menke, Karl-Heinz. - Stuttgart : Ulmer, 1975
	5	Einfluss schwacher Gamma-Strahlen auf Wachstum und Blutbild von Küken Menke, Karl-Heinz. - Jülich : Kernforschungsanlage, Zentralbibliothek, 1966
	6	Die intestinale Synthese des Vitamins B12 und seiner Analoge nach oraler Verabreichung von 60CoCl2 Menke, Karl-Heinz. - Bonn, 1960
	7	Über die biologische Wirkung wasserlöslicher, grenzflächenaktiver Stoffe Menke, Karl-Heinz. - Bonn, 1955

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