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	1	Desserts und Süssspeisen Stuttgart : Unipart-Verl., 1993
	2	Das grosse Buch vom Wein Johnson, Hugh. - München : Gräfe und Unzer, 1991, Erw. Neuausg., 10. Aufl.
	3	Koch-Genuss für Gaumen und Gesundheit Pudel, Volker. - Wiesbaden : Cascan, c 1988
	4	Das grosse Buch vom Wein Johnson, Hugh. - München : Gräfe und Unzer, [1985 ?], Erw. Neuausg., 8. Aufl.
	5	Die besten Restaurants der Besten Hornstein, Wolf von. - Hochheim : Arne-Verlag, [1984]
	6	Dolci und andere klassische Süssspeisen München : Mosaik-Verlag, 1984
	7	Kochvergnügen wie noch nie Teubner, Christian. - München : Gräfe und Unzer, 1984, 14. Aufl., Neuausg.
	8	Kochen heute Wolter, Annette. - München : Gräfe und Unzer, 1983, Neuausg., 1. Aufl.
	9	Die besten Restaurants in Deutschland Krüger, Arne. - München : Gräfe und Unzer, [1981]
	10	Die grosse Wein-Enzyklopädie Lichine, Alexis. - München : Mosaik-Verlag, 1981

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