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	1	Der elegante Kaffee- und Theetisch Rottenhöfer, Johann. - Darmstadt : Reprint-Verl. Leipzig, 2013, Reprint der Ausg., München, Braun und Schneider, 1864
	2	Der elegante wohlservirte Kaffee- und Theetisch Rottenhöfer, Johann. - Berlin : Priese, [1997], Nachdr. der Erstausg. München, Braun & Schneider, 1864 / bearb. von Alfred Hürdler
	3	Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der feinern Kochkunst mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche Rottenhöfer, Johann. - Augsburg : Bechtermünz, 1997, Unveränd. Nachdr. der 6. Aufl., München, Braun und Schneider
	4	Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der feinern Kochkunst mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche Rottenhöfer, Johann. - Dortmund : Harenberg, 1979, [Nachdr. d. Ausg.] München, Braun u. Schneider, 1898
	5	Die gute bürgerliche Küche Rottenhöfer, Johann. - München : Braun & Schneider, [1913], 7. Aufl.

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