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Donnerstag, 11. September 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek öffnet wegen eines Beschäftigtentreffens an beiden Standorten erst um 15 Uhr. // Thursday, 11 September 2025: The German National Library will not open until 15:00 due to a staff meeting at both locations.

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Art des Inhalts	Hochschulschrift
Titel	Isolierung und Strukturaufklärung der unpolaren Inhaltsstoffe der fermentierten Sojabohnen (Tempeh) / vorgelegt von Stavroula Stathi
Person(en)	Stathi, Stavroula (Verfasser)
Ausgabe	[Mikrofiche-Ausg.]
Zeitliche Einordnung	Erscheinungsdatum: 1993
Umfang/Format	102 Bl. : graph. Darst.
Hochschulschrift	Bonn, Univ., Diss., 1994
Anmerkungen	Mikrofiche-Ausg.: 2 Mikrofiches : 24x
Schlagwörter	Tempeh ; Sterine ; Strukturaufklärung Tempeh ; Steroide ; Strukturaufklärung
Sachgruppe(n)	42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 30 Chemie

Frankfurt	Signatur: H 1995 MF 1121 Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig	Signatur: H 1995 MF 1121 Bereitstellung in Leipzig

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