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Neuigkeiten Dienstag, 17. Juni 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek ist wegen eines Beschäftigtentreffens an beiden Standorten geschlossen. Die Ausstellungen des Deutschen Buch- und Schriftmuseums in Leipzig sind von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Die Ausstellungen des Deutschen Exilarchivs 1933-1945 in Frankfurt sind geschlossen. // Tuesday, 17 June 2025: The German National Library will be closed at both locations due to a staff meeting. The exhibitions of the German Museum of Books and Writing in Leipzig will open from 10:00 to 18:00. The exhibitions of the German Exile Archive 1933-1945 in Frankfurt will be closed.
 
 
 


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Artikel 1 Die chemische Zusammensetzung der Phosphatide und anderer Begleitstoffe der Wuchshefe (torula utilis)
Enthalten in Starch Bd. 2, 2006, Nr. 1: 5-8. 4 S.
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Online Ressourcen 2 Analytik der Lebensmittel Nachweis und Bestimmung von Lebensmittel-Inhaltsstoffen
Acker, Ludwig. - Berlin, Heidelberg : Springer Berlin Heidelberg, 1967
Online Ressource
Online Ressourcen 3 Biochemische Grundlagen der Lebensmittelfrischhaltung
Berlin, Heidelberg : Springer Berlin Heidelberg, 1952
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