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	1	52 wilde Fermente Goertz, Alexis. - Stuttgart : Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG, 2025
	2	[Wild Fermentation] Die Fermentier-Bibel Katz, Sandor Ellix. - München : Riva, 2025, 1. Auflage
	3	Die Magie der Dinge und die Kunst des Loslassens Rohde, Dorothea. - Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht, 2025, 1. Auflage
	4	Die Magie der Dinge und die Kunst des Loslassens Rohde, Dorothea. - Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht, 2025, 1. Auflage
	5	Fleisch pökeln und räuchern Gahm, Bernhard. - Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, 2023, 3. Auflage
	6	Gemüse und Salat fermentieren. Die besten Rezepte für milchsauer Eingelegtes Handschmann, Johanna. - München : Bassermann Verlag, 2023
	7	399 x einlegen und einkochen Bellersen Quirini, Cosima. - Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, 2022, 2. Auflage
	8	Räuchern Binder, Egon M.. - Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, 2021, 10. Auflage
	9	Das Räuchern von Fischen Rehbronn, Edmund. - Stuttgart : Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG, 2020
	10	Fleisch pökeln und räuchern Gahm, Bernhard. - Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, 2020, 3. Auflage

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