Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Gesamter Bestand

Musikarchiv

Buchmuseum

Suchformular zurücksetzen

Expertensuche ?

eingeschränkt auf
- Standorte:	Online (frei zugänglich)

Leichte Bedienung, intuitive Suche: Die Betaversion unseres neuen Katalogs ist online! → Zur Betaversion des neuen DNB-Katalogs

Ergebnis der Suche nach: dcs=641*
im Bestand: Gesamter Bestand

1 - 8 von 8

	1	Gehobene und exquisite Küche in der Konsumgesellschaft Krüger, Benedikt. - Ostfildern : Thorbecke, 2019
	2	Zur Beschaffung, Lagerung und Vorbereitung der Rohwaren für die Speisenproduktion in Hotel und Gaststätte Fuchs, Michael H., 2010
	3	The creolization of food in New Orleans Block, Petra, [2008]
	4	Development and evaluation of a prototype of an electronic cookbook Pozzi, Daniel, 2007
	5	Erhebung zum Lebensmittelsystem privater Haushalte Meyer, Julia, 2007
	6	Vielfalt und regionale Eigenart als strukturierende Prinzipien einer Kulturtheorie des Essens. Gelinsky, Eva. - München : Universitätsbibliothek der TU München, 2006
	7	Die Bedeutung geschmacklicher Präferenzen im Rahmen der Produktbeurteilung und -auswahl Hübinger, Tina. - Geisenheim : Ges. zur Förderung der Forschungsanst. Geisenheim, 2005
	8	ISBO - Informationssystem zur Bestimmung einer optimalen Ernährung Gerhard, Susanne, 2005

1 - 8 von 8

Alle Materialarten > Online Ressourcen (8)

Alle Kataloge/Sammlungen > Hochschulschriften (8)

Alle Standorte > Online (frei zugänglich) (8)

Aktionen