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	1	Gehobene und exquisite Küche in der Konsumgesellschaft Krüger, Benedikt. - Ostfildern : Thorbecke, 2019
	2	Culinary Turn Bielefeld : transcript Verlag, 2017
	3	Eiskalte Geschmacksexplosionen Lang, Heinrich. - Chemnitz : Universitätsbibliothek Chemnitz, 2016
	4	Frisch kochen - lecker essen Busch, Bettina. - Berlin : hnb-verlag, 2014
	5	Sizilien al dente Noschke, Sina. - Berlin : hnb-verlag, 2013
	6	So schmeckt's aus meinem Garten Busch, Bettina. - Berlin : hnb-verlag, 2013
	7	So vespern wir in Baden und Schwaben Bauer/Godel, Anne-Kathrin/Friedericke. - Berlin : hnb-verlag, 2012, E-Book
	8	Zwischenmahlzeiten Bönnhoff, Nora. - Dortmund : Universitätsbibliothek Dortmund, 2011
	9	Zur Beschaffung, Lagerung und Vorbereitung der Rohwaren für die Speisenproduktion in Hotel und Gaststätte Fuchs, Michael H., 2010
	10	The creolization of food in New Orleans Block, Petra, [2008]

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