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Personen
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/118173952
Person Pollmer, Udo
Geschlecht männlich
Zeit Lebensdaten: 1954-
Land Deutschland (XA-DE)
Geografischer Bezug Geburtsort: Himmelpforten
Beruf(e) Ernährungsberater
Sachbuchautor
Lebensmittelchemiker
Weitere Angaben seit 1995 wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften
Beziehungen zu Organisationen Europäisches Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften
Typ Person (piz)
Autor von 56 Publikationen
  1. Lexikon der populären Ernährungsirrtümer
    Pollmer, Udo. - München : Piper ebooks, 2018
  2. Don't Go Veggie!
    Pollmer, Udo. - Stuttgart : S. Hirzel Verlag, 2017, 3. Auflage
  3. ...
Beteiligt an 18 Publikationen
  1. Udo Pollmer
    Pollmer, Udo. - Wien : Der Konterfei, 2017, [1. Auflage]
  2. Wer hat das Rind zur Sau gemacht?
    Reinbek bei Hamburg : Rowohlt-Taschenbuch-Verl., 2012, Orig.-Ausg.
  3. ...





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