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	1	Auftauen
	2	Blanchieren
	3	Dörren Trocknung
	4	Einlegen
	5	Einmachen Hitzekonservierung
	6	Einsalzen Konservierung
	7	Fermentation Biotechnologie
	8	Fermentiertes Lebensmittel Fermentationsprodukt
	9	Frischegrad
	10	Frischlagerung Lagerung

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