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Personen
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/133366839
Person Plachutta, Ewald
Geschlecht männlich
Zeit Lebensdaten: 1940-
Land Österreich (XA-AT)
Geografischer Bezug Geburtsort: Wien
Beruf(e) Koch
Gastwirt
Weitere Angaben 1954-57 Berufsausbildung Koch, Begründer der Rindfleischdynastie Plachutta. Träger des Goldenen Ehrenzeichens für Verdienste um das Land Wien
Beziehungen zu Personen Plachutta, Mario (Sohn)
Strache, Heinz-Christian (Schwiegersohn)
Typ Person (piz)
Autor von 17 Publikationen
  1. Die Plachutta Kochschule
    Plachutta, Ewald. - Wien : Brandstätter, 2020, 9. Auflage
  2. Plachutta Wiener Küche
    Plachutta, Ewald. - Wien : Brandstätter, [2018], 1. Auflage
  3. ...
Beteiligt an 15 Publikationen
  1. Ewald Plachutta präsentiert Süßes & Desserts
    München : Gräfe und Unzer, 2015, Limitierte Sonderausg.
  2. Süßes & Desserts
    München : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, 2015
  3. ...





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