Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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	1	Useful plants of neotropical origin and their wild relatives Brücher, Heinz. - Berlin : Springer, 1989
	2	Die sieben Säulen der Welternährung Brücher, Heinz. - Frankfurt am Main : Kramer, 1982
	3	Tropische Nutzpflanzen Brücher, Heinz. - Berlin, Heidelberg, New York : Springer, 1977
	4	Beiträge zur Abstammung der Kulturkartoffel Brücher, Heinz. - Berlin : Dt. Akad. d. Landwirtschaftswissenschaften, 1958
	5	Stammesgeschichte der Getreide Brücher, Heinz. - Stuttgart : Franckh, 1950