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50 [Fünfzig] Jahre Süddeutsche Versuchs- und Forschungsanstalt für Milchwirtschaft in Weihenstephan
Parau, Dumitru. - Kempten (Allgäu) : Volkswirtschaftlicher Verlag, 1973
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Milch und Milcherzeugnisse
Kiermeier, Friedrich. - Berlin, Hamburg : Parey, 1973
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Sensorische Beurteilung von Lebensmitteln
Kiermeier, Friedrich. - München : J. F. Bergmann, 1972, Erw. Sonderabdr.
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Zur Unternehmensführung in milchwirtschaftlichen Unternehmensformen
Haisch, Karl-Heinz. - Nürnberg : Carl, 1970
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Kostenvergleich alternativer Weichkäseverfahren
Haisch, Karl-Heinz. - Nürnberg : Carl, 1969
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Zur Objektivität einiger Untersuchungsmethoden für Anlieferungsmilch
Renner, Edmund. - Nürnberg : Carl, 1968
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Korrosionstechnisches Verhalten versprühter Reinigungs- und Desinfektionslösungen gegenüber Werkstoffen für Milchtanks
Kiermeier, Friedrich. - Nürnberg : Carl, 1967
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Bestimmung des optimalen Produktionsprogrammes in be- und verarbeitenden milchwirtschaftlichen Unternehmungen mit Hilfe der linearen Planungsrechnung
Haisch, Karl-Heinz. - Nürnberg : Carl, 1966
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9 |
Die Prüfung von Reinigungs- und Desinfektionsmitteln in der Milchwirtschaft
Frankfurt/M. : DLG-Verl., [1966]
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Schnellbestimmung des Gesamt- und Molkeneiweißes in Milch mit der Amidoschwarzmethode
Kiermeier, Friedrich. - Nürnberg : Carl, 1966
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Administration
