Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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	1	Rheologie und Textur der Lebensmittel Berlin : KDT, 1988
	2	Lebensmitteltechnik Darmstadt : Steinkopff, 1986
	3	Lebensmitteltechnik Leipzig : Fachbuchverlag, 1986, 1. Aufl.
	4	Rheologie und Textur der Lebensmittel Dresden : Techn. Univ., Sekt. Verarbeitungs- und Verfahrenstechnik, 1984, Als Ms. gedr.
	5	Rheologie und Textur der Lebensmittel Dresden : Techn. Univ., Sekt. Verarbeitungs- und Verfahrenstechnik, 1979, Als Ms. gedr.
	6	Rheologie von Lebensmittelmassen Leipzig : Fachbuchverlag, VEB, 1975, 1. Aufl.
	7	Beiträge zur industriellen Produktion leichtverderblicher Konditoreiwaren mit stochastischem Bedarf Tscheuschner, Horst-Dieter. - Dresden, 1968
	8	Untersuchungen über die Anwendbarkeit des Penetrometers AP-4 zur Bewertung von Qualitätseigenschaften an Roh-, Zwischen- und Fertigprodukten der Backwarenindustrie Tscheuschner, Horst-Dieter. - Dresden, 1964