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Bücher 1 8. Aachener Diätetik-Fortbildung
Aachener Diätetik-Fortbildung (8 : 2000 : Aachen). - Stuttgart : Hippokrates, 2001 		Vorhanden in Leipzig Vorhanden in Frankfurt
Bücher 2 Expertengespräch "Süßstoffe in der Diätetik"
Expertengespräch Süßstoffe in der Diätetik (2001 : Bonn). - Stuttgart : Hippokrates, 2001 		Vorhanden in Leipzig Vorhanden in Frankfurt


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