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	1	Analytik und technologische Minimierungsansätze von Monochlorpropandiol (MCPD), MCPD-Fettsäureestern und Glycidylestern in frittierten und geräucherten Fischerzeugnissen und Fischölen Merkle, Sybille Barbara. - Hamburg : Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg, 2019
	2	DLG-Qualitätsatlas für Fischerzeugnisse Oehlenschläger, Jörg. - Frankfurt am Main : DLG Verlag, [2018]
	3	Steuerung der Wasserqualität nach N-Bilanzierung durch Pufferung oder Denitrifikation in einer Anlage mit Wasserrückführung zur Forellenmast Kaiser, Horst. - Hamburg : Diplom.de, 2014, 1. Auflage, digitale Originalausgabe
	4	Methyl-Branched Fatty Acids and Chiral Anteiso-Fatty Acids in Neutral and Polar Lipids of Biological Samples Hauff, Simone. - Aachen : Shaker, 2010, 1. Auflage
	5	Methyl-branched fatty acids and chiral anteiso-fatty acids in neutral and polar lipids of biological samples Hauff, Simone. - Aachen : Shaker, 2010
	6	FAO yearbook / Fishery and aquaculture statistics FAO. - Rome : FAO
	7	FAO yearbook / Fishery and aquaculture statistics FAO. - Rome : FAO
	8	Die Determinanten der Nachfrage nach Fisch und Fischwaren Tönniges, Stefan. - Gießen : Inst. für Agrarpolitik und Marktforschung, 2005
	9	Rückverfolgbarkeit von Fischereiprodukten Berlin : Beuth, 2005
	10	Seafoods - technology, quality and nutraceutical applications Berlin : Springer, 2002