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	1	Die Zymasegärung Buchner, Eduard. - Berlin/München/Boston : De Gruyter, 2019, Reprint 2019
	2	Die Zymasegärung. Untersuchungen über den Inhalt der Hefezellen und die biologische Seite des Gärungsproblems. Buchner, Eduard. - Bremen : Salzwasser-Verlag in Europäischer Hochschulverlag, 2011
	3	Die Zymasegärung Saarbrücken : VDM, Müller, 2007, Reprint
	4	Nobelpreisträger Eduard Buchner (1860-1917) Ukrow, Rolf, 2004
	5	Die Zymasegärung Buchner, Eduard. - Berlin : De Gruyter Oldenbourg, 1903, Reprint 2019	Verlagsinformation
	6	Fortschritte in der Chemie der Gärung Buchner, Eduard. - Tübingen : Pietzcker, 1897
	7	Ueber den Einfluss des Sauerstoffs auf Gährungen. Enthalten in Biological chemistry Bd. 9, 1885, Nr. 4-5: 380-415
	8	Buchner, Eduard 1860-1917 (abweichendes Todesjahr: 1909) / Chemiker

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