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	1	La mia cucina Neustadt an der Weinstr. : Umschau, 2010
	2	Il Mondo della pasta Neustadt an der Weinstraße : Umschau, c 2006
	3	Mein Italien Niedernhausen/Ts. : Falken, 2000
	4	Italien - die Küche meiner Heimat Niedernhausen/Ts. : Falken, 1999
	5	De Santis, Sante 1965-2016 / Koch