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[Die Südtiroler Klassiker] I classici delle Dolomiti Gasteiger, Heinrich. - [Bozen] : Athesia Verlag, 2024, 1a edizione
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Passion Risotto Gasteiger, Heinrich. - Bozen : Athesia Verlag, 2024, 1. Auflage
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[Das Südtiroler Knödelkochbuch] Il libro dei canederli Gasteiger, Heinrich. - Bolzano : Athesia Verlag, 2023, 1a edizione
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Passion Pasta Gasteiger, Heinrich. - Bozen : Athesia Verlag, 2023
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Süßes Südtirol Gasteiger, Heinrich. - Bozen : Athesia Verlag, November 2023, 1. Auflage
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Die Südtiroler Klassiker: die besten Rezepte zum Selbermachen Gasteiger, Heinrich. - Bozen : Athesia Verlag, 2022
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Kochen mit 4 1/2 Zutaten Gasteiger, Heinrich. - Bozen : Athesia Verlag, 2021
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Das "So kocht Südtirol“-Getränke-Buch Mayr, Christine. - Bozen : Athesia Verlag, 2020
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Das Südtiroler Knödelkochbuch Gasteiger, Heinrich. - Bozen : Athesia Verlag, 2020
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Die große "So kocht Südtirol"-Kochschule Gasteiger, Heinrich. - Bozen : Athesia Verlag, September 2019, [1. Auflage]
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