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Bücher 1 [Lexikon der Küche]
Herings Lexikon der Küche
Hering, Richard. - Hamburg : Nikol Verlag, 2016, 25. Auflage 		Vorhanden in Leipzig Vorhanden in Frankfurt
Bücher 2 Der Brockhaus, Kochkunst
Leipzig : Brockhaus, 2008 		Vorhanden in Leipzig Vorhanden in Frankfurt


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