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	1	Thermische Konservierung in der Lebensmittelindustrie Hartwig, Gert. - Hamburg : Behr's ... Verlag, 2021, 3. Auflage
	2	Development of innovative, energy-efficient processes for the production of high quality herbs and spices Kaiser, Andrea. - Aachen : Shaker, 2014
	3	Development of Innovative, Energy-Efficient Processes for the Production of High Quality Herbs and Spices Kaiser, Andrea. - Aachen : Shaker, 2014, 1. Aufl.
	4	Mikrobiologische Qualitätsparameter und Nachweis der Erhitzung von Konsummilch verschiedener Herstellungsarten Kratz, Marco. - Gießen : Universitätsbibliothek, 2014
	5	Mikrobiologische Qualitätsparameter und Nachweis der Erhitzung von Konsummilch verschiedener Herstellungsarten Kratz, Marco. - Gießen : VVB Laufersweiler, 2014, 1. Aufl.
	6	Thermische Konservierung in der Lebensmittelindustrie Hartwig, Gert. - Hamburg : Behr, 2014, 2. Aufl.
	7	Grundlagen der thermischen Konservierung Hartwig, Gert. - Hamburg : Behr, 2009, 1. Aufl.
	8	Lactococcus lactis bacteriophages in milk systems Müller-Merbach, Mareile. - Düsseldorf : VDI-Verl., 2007, Als Ms. gedr.
	9	Kuchen im Glas München : Gräfe und Unzer, 2004, 1. Aufl.
	10	Ultraschall-kombinierte Prozessführung bei der Pasteurisierung und Sterilisierung flüssiger Lebensmittel Zenker, Marco, 2004

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