Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/1248231414
Titel Fragenkatalog zur Rohstoffkunde für das Studium der Lebensmitteltechnologie / Daniel Albers
Person(en) Albers, Daniel (Verfasser)
Ausgabe 1. Auflage
Verlag München : GRIN Verlag
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2018
Umfang/Format Online-Ressource, 44 Seiten
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Online-Ausgabe: ISBN: 978-3-668-76911-3
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2021122204432242006596
URL https://www.grin.com/document/436385 (Verlag)
ISBN/Einband/Preis 978-3-668-76912-0
EAN 9783668769120
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Vom Verlag als Druckwerk on demand und/oder als E-Book angeboten
Schlagwörter Lebensmitteltechnologie* ; Zesen, Philipp von* ; Rohstoff* ; Nährstoff* (*maschinell ermittelt)
DDC-Notation 660 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

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