Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Die Deutsche Nationalbibliothek in Frankfurt am Main ist an Fronleichnam, Donnerstag, 4. Juni 2026 geschlossen. // The German National Library in Frankfurt am Main will be closed on Thursday, 4 June 2026 due to a public holiday (Fronleichnam).
 
Neuigkeiten Mittwoch, den 10. Juni 2026 öffnen die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig erst ab 13 Uhr. // On Wednesday 10 June 2026 The German National Library in Leipzig will not open until 13:00.
 
 

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Titel Applied Malting and Brewing Science : A Weihenstephan Compendium / Ludwig Narziß, Werner Back, Martina Gastl, Martin Zarnkow
Person(en) Narziß, Ludwig (Verfasser)
Back, Werner (Verfasser)
Gastl, Martina (Verfasser)
Zarnkow, Martin (Verfasser)
McGreger, Christopher (Übersetzer)
McGreger, Nancy (Übersetzer)
Ausgabe 1. Auflage
Verlag Weinheim : Wiley-VCH GmbH
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2023
Umfang/Format Online-Ressource, 528 Seiten (epub)
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: ISBN: 978-3-527-34734-6
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2023120403033219896057
ISBN/Einband/Preis 978-3-527-82714-5
3-527-82714-5
Bestellnummer(n) Bestellnummer: 1182714 000
EAN 9783527827145
Sprache(n) Englisch (eng)
Schlagwörter Bierherstellung ; Brauerei ; Mälzerei
DDC-Notation 663.3 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie
Weiterführende Informationen Auszug

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