Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: "Gouda"
Treffer 1 von 1220
|
|
| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/139215314X |
| Titel | Rekombinante Milchproteine und deren Einsatz zur Herstellung von Frischkäse ; Schlussbericht zum Vorhaben im Rahmen des Eurostars Projekts E! 114377 GOUDA "Revolutionierung der Milchindustrie durch Käsealternativen aus mikrobiellen Milchproteinen" |
| Person(en) |
Drusch, Stephan (Verfasser) Brühan, Juliane (Verfasser) |
| Verlag | Hannover : Technische Informationsbibliothek |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2025 |
| Umfang/Format | Online-Ressource |
| Persistent Identifier | DOI: 10.34657/18828 |
| URL | https://oa.tib.eu/renate/handle/123456789/19811 (Verlag) (kostenfrei zugänglich) |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Anmerkungen | Datenlieferant: Renate - Repository for natural sciences and technology (TIB Hannover) über Bielefeld Academic Search Engine (BASE) |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie ; 510 Mathematik |
Treffer 1 von 1220
Administration
