Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: idn=1200774841
Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1200774841 |
Art des Inhalts | Konferenzschrift, 2018, Freiburg im Breisgau |
Titel | Ernährung und Identität / Jennifer Grünwald & Anja Trittelvitz |
Person(en) |
Grünewald, Jennifer (Herausgeber, Verfasser) Trittelvitz, Anja (Herausgeber) Ott, Christine (Verfasser) Glänzer, Lisa (Verfasser) Röhrs, Steffen (Verfasser) Rinderle, Hanna (Verfasser) Sept, Alexandra (Verfasser) Jahnke, Benedikt (Verfasser) Stiemer, Haimo (Verfasser) Vauth, Michael (Verfasser) Schreier, Judith (Verfasser) Sturm, Johannes (Verfasser) Erhardt, Sonja (Verfasser) Nicastro, Clio (Verfasser) Peppel, Claudia (Verfasser) Colbertaldo, Roberta (Verfasser) |
Organisation(en) |
Nachwuchstagung Ernährung und Identität (2018 : Freiburg im Breisgau) (Verfasser) ibidem-Verlag (Verlag) |
Verlag | Stuttgart : ibidem Verlag |
Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: [2020] |
Umfang/Format | 336 Seiten ; 21 cm |
Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Online-Ausgabe: Nachwuchstagung Ernährung und Identität (2018 : Freiburg im Breisgau): Ernährung und Identität |
ISBN/Einband/Preis |
978-3-8382-1325-5 Broschur : EUR 29.90 (DE), EUR 30.70 (AT), CHF 35.10 (freier Preis) 3-8382-1325-4 |
Bestellnummer(n) | Bestellnummer: bcba84a2-6612-4d4d-aea1-d9c0bfedceb8 |
EAN | 9783838213255 |
Sprache(n) | Deutsch (ger) |
Anmerkungen | Aus dem Vorwort: "Die hier versammelten Artikel entstanden im Kontext der Nachwuchstagung Ernährung und Identität, die am 25. Oktober 2018 an der Albert-Ludwigs-Universität in Freiburg stattfand." |
Schlagwörter |
Ernährungsgewohnheit ; Identität Ernährung ; Kultur ; Fremdbild |
DDC-Notation | 394.12 [DDC23ger] |
Sachgruppe(n) | 390 Bräuche, Etikette, Folklore ; 300 Sozialwissenschaften, Soziologie, Anthropologie ; 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
Weiterführende Informationen |
Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
Frankfurt |
Signatur: 2021 AA 18093 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Frankfurt |
Leipzig |
Signatur: 2020 A 24992 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Leipzig |