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Personen
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/121988678
Person Baltes, Werner
Geschlecht männlich
Andere Namen Baltes, W.
Baltess, Verners
Baltess, V.
Zeit Lebensdaten: 1929-2013
Land Deutschland (XA-DE)
Geografischer Bezug Geburtsort: Hamburg
Sterbeort: Berlin
Beruf(e) Lebensmittelchemiker
Chemiker
Weitere Angaben Prof. für Lebensmittelchemie
Typ Person (piz)
Autor von 12 Publikationen
  1. Lebensmittelchemie
    Matissek, Reinhard. - Berlin, Heidelberg : Springer Berlin Heidelberg, 2016, 8., neu bearb. u. aktualisierte Aufl. 2016
  2. Lebensmittelchemie
    Matissek, Reinhard. - Berlin : Springer Spektrum, [2016], 8., neu bearbeitete und aktualisierte Auflage
  3. ...
Beteiligt an 5 Publikationen
  1. Schnellmethoden zur Beurteilung von Lebensmitteln und ihren Rohstoffen
    Hamburg : Behr, 2004, 3., vollst. überarb. Aufl.
  2. Schnellmethoden zur Beurteilung von Lebensmitteln und ihren Rohstoffen
    Hamburg : Behr, 1995, 2., neubearb. und aktualisierte Aufl.
  3. ...





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