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Personen
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/141518170
Person Nöbel, Stefan
Akademischer Grad Dr. rer. nat.
Geschlecht männlich
Zeit Lebensdaten: 1983-
Land Deutschland (XA-DE)
Geografischer Bezug Wirkungsort: Kiel
Beruf(e) Wissenschaftlicher MitarbeiterNaturwissenschaftler
Weitere Angaben Ehemals tätig am Institut für Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie an der Universität Hohenheim
Beziehungen zu Organisationen Max-Rubner-Institut
Universität Hohenheim
Typ Person (piz)
Autor von 2 Publikationen
  1. Volume Fraction Measurement of Soft (Dairy) Microgels by Standard Addition and Static Light Scattering
    Enthalten in Food biophysics 15.2.2021: 1-17
  2. Dairy microgel suspensions: principles, phenomena and models at different structural levels
    Nöbel, Stefan. - München : Verlag Dr. Hut, 2016





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