Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Neuigkeiten Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek Leipzig öffnen am Mittwoch, den 28.05. wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 on Wednesday 28 May due to a staff assembly.
 
Neuigkeiten Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek Frankfurt öffnen am Donnerstag, den 05.06. wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // The reading rooms of the German National Library in Frankfurt will open at 13:00 on Thursday, 5 June due to a staff assembly.
 
 

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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4073850-4
Sachbegriff Küchenzwiebel
Quelle Lex. Biol. unter Lauch, M
Synonyme Allium cepa
Gemeine Zwiebel
Speisezwiebel
Zwiebel <Küchenzwiebel>
Oberbegriffe Lauchgewächse
DDC-Notation 584.33
635.25
641.3525
641.6525
Systematik 32.4 Gartenbau, Obstbau ; 24.3 Spezielle Botanik
Typ Nomenklatur Biologie - Chemie (snz)
Andere Normdaten LCSH: Onions
LCSH: Cooking (Onions)
RAMEAU: Oignon
RAMEAU: Oignons
RAMEAU: Cuisine (oignons)
Thema in 49 Publikationen
  1. Characterization of key aroma compounds of celeriac, carrot, navet, onion and leek and their contribution to the aroma of the meat bouillon Pot-au-Feu
    Holzmayr, Stefan. - München : Verlag Dr. Hut, 2018, 1. Auflage
  2. Characterization of key aroma compounds of celeriac, carrot, navet, onion and leek and their contribution to the aroma of the meat bouillon Pot-au-Feu
    Holzmayr, Stefan. - München : Verlag Dr. Hut, 2018
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 194 Publikationen
  1. Herzhaft vegan
    Schober, Corinna. - München : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, 2023
  2. Kitchen Impossible
    Mälzer, Tim. - München : Mosaik, 2022
  3. ...





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