Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Titel Der Club der Bäuche : ein gastronomischer Führer durch das Paris des 19. Jahrhunderts / Jean-Paul Aron. Aus dem Franz. von Susanne Lüdemann
Person(en) Aron, Jean-Paul (Verfasser)
Werk(e) Le mangeur du XIXe siècle (dt.)
Verlag Stuttgart : Klett-Cotta
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1993
Umfang/Format 372 S. : Ill. ; 22 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-608-93370-3 Gewebe : DM 48.00
3-608-93370-0 Gewebe : DM 48.00
Anmerkungen Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Paris ; Kochen ; Geschichte 1800-1900
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 64 Sozialgeschichte ; 63 Geschichte und Historische Hilfswissenschaften
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 1993 A 8574
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1993 A 8574
Bereitstellung in Leipzig




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