Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1271801639 |
| Art des Inhalts |
Ratgeber Verzeichnis |
| Titel | Chemie im Essen : Lebensmittel-Zusatzstoffe: wie sie wirken, warum sie schaden / Hans-Ulrich Grimm, Bernhard Ubbenhorst ; mit Maike Ehrlichmann |
| Person(en) |
Grimm, Hans-Ulrich (Verfasser) Ubbenhorst, Bernhard (Verfasser) |
| Organisation(en) | Droemer Verlag (Verlag) |
| Werk(e) | Echt künstlich |
| Ausgabe | Überarbeitete Neuausgabe |
| Verlag | München : Droemer |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: März 2023 |
| Umfang/Format | 336 Seiten ; 21 cm, 357 g |
| Andere Ausgabe(n) |
Erscheint auch als Druck-Ausgabe: ISBN: 9783426785614 Erscheint auch als Online-Ausgabe: ISBN: 9783426416051 Erscheint auch als Online-Ausgabe: Grimm, Hans-Ulrich: Chemie im Essen |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-426-27895-6 Broschur : EUR 18.00 (DE), EUR 18.50 (AT) 3-426-27895-2 |
| EAN | 9783426278956 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Schlagwörter |
Lebensmittelinhaltsstoff ; Zusatzstoff ; Gesundheitsgefährdung Lebensmittelinhaltsstoff ; Zusatzstoff ; E-Nummer |
| DDC-Notation | 615.954 [DDC23ger] |
| Sachgruppe(n) | 610 Medizin, Gesundheit ; 660 Technische Chemie |
| Weiterführende Informationen |
Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2023 AA 17928 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2023 AA 19871 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Leipzig |
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