Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Neuigkeiten Die Deutsche Nationalbibliothek in Frankfurt am Main ist an Fronleichnam, Donnerstag, 4. Juni 2026 geschlossen. // The German National Library in Frankfurt am Main will be closed on Thursday, 4 June 2026 due to a public holiday (Fronleichnam).
 
Neuigkeiten Mittwoch, den 10. Juni 2026 öffnen die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig erst ab 13 Uhr. // On Wednesday 10 June 2026 The German National Library in Leipzig will not open until 13:00.
 
 

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Bücher
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Titel Herdfeuer und Hochkultur - eine andere Geschichte des Kochens / Wolfgang Brenner
Person(en) Brenner, Wolfgang (Verfasser)
Organisation(en) Philipp Reclam jun. Verlag (Verlag)
Ausgabe Originalausgabe
Verlag Ditzingen : Reclam
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2026
Umfang/Format 253 Seiten : Illustrationen ; 22 cm
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Online-Ausgabe: ISBN: 9783159625188
ISBN/Einband/Preis 978-3-15-011539-8 Festeinband : EUR 26.00 (DE), EUR 26.80 (AT)
3-15-011539-6
EAN 9783150115398
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Kochen ; Kultur ; Geschichte
DDC-Notation 392.37 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 390 Bräuche, Etikette, Folklore ; 640 Hauswirtschaft und Familienleben
Weiterführende Informationen Inhaltstext
Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2026 AA 14747
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2026 AA 16949
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