Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Die Deutsche Nationalbibliothek in Frankfurt am Main ist an Fronleichnam, Donnerstag, 4. Juni 2026 geschlossen. // The German National Library in Frankfurt am Main will be closed on Thursday, 4 June 2026 due to a public holiday (Fronleichnam).
 
Neuigkeiten Mittwoch, den 10. Juni 2026 öffnen die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig erst ab 13 Uhr. // On Wednesday 10 June 2026 The German National Library in Leipzig will not open until 13:00.
 
 

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Bücher
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Titel Paris - Tokio : Weitergabe einer kulinarischen DNA. Die Sterneküche von Christian Bau. Über 60 Gerichte – 12 Signature-Dishes. Hochwertig ausgestattet / Christian Bau
Person(en) Bau, Christian (Verfasser)
Hoop, Pieter D' (Fotograf)
Organisation(en) Matthaes (Herausgebendes Organ)
Ausgabe 1. Auflage
Verlag Matthaes - München : Matthaes
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2026
Umfang/Format 352 Seiten : Mit farbigen Fotos ; 33.8 cm, 2160 g
ISBN/Einband/Preis 978-3-98541-077-4 Festeinband : EUR 90.00 (DE), EUR 92.60 (AT)
3-98541-077-1
Bestellnummer(n) Bestellnummer 23882
EAN 9783985410774
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen In Beziehung stehende Ressource: ISBN: 9783985410392
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben
Weiterführende Informationen Inhaltstext

Frankfurt Publikation im Haus und in Bearbeitung
Leipzig Publikation im Haus und in Bearbeitung




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