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Personen
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Person Baldus, Matthias
Akademischer Grad Dr.-Ing.
Geschlecht männlich
Quelle Baldus, Matthias: The redox behavior of dimethyl sulfide and dimethyl sulfoxide in malting and brewing. - 2019
Zeit Wirkungsdaten: 2018-
Land Deutschland (XA-DE)
Geografischer Bezug Geburtsort: Kirchen (Sieg)
Beruf(e) Ingenieur
Weitere Angaben Promotion 2018 an der Technischen Universität Berlin
Beziehungen zu Organisationen Technische Universität Berlin. Institut für Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelchemie (Wissenschaftlicher Mitarbeiter)
Typ Person (piz)
Autor von 1 Publikation
  1. The redox behavior of dimethyl sulfide and dimethyl sulfoxide in malting and brewing
    Baldus, Matthias. - Berlin : Technische Universität Berlin, 2019





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