Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4136636-0
Sachbegriff Fleischqualität
Quelle abc-Landwirtsch.
Synonyme Fleisch / Qualität
Fleisch / Lebensmittelqualität
Oberbegriffe Lebensmittelqualität
DDC-Notation 363.1929
636.0883
664.907
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Untergeordnet 1 Datensatz
  1. Fleischfarbe
    Fleischqualität
Thema in 75 Publikationen
  1. [Das große Buch vom Fleisch]
    Das große Buch vom Fleisch
    Hamburg : Nikol Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG, 2017, Ungekürzte, aktualisierte Sonderausgabe, 1. Auflage
  2. Schweinebande!
    Voll, Franz. - München : Ludwig Buchverlag, 2017
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 1 Publikation
  1. Von Schweinekopf bis Ochsenschwanz
    Freising : Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) an der Bayer. Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), August 2016, 1. Auflage





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