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	1	Bayrische Kuchl Horn, Erna. - München : BLV, 1994, 2., überarb. Aufl., (Neuausg.)
	2	Wild in der Küche Horn, Erna. - München : BLV, 1993, 14., durchges. Aufl.
	3	Wild in der Küche Horn, Erna. - München : BLV, 1992, 13., durchges. Aufl.
	4	Internationale Cocktails Horn, Erna. - Frankfurt/M : Ullstein, 1991, Ungekürzte Ausg. (auf der Grundlage der 3., verb. und erg. Aufl.)
	5	Oberpfälzer Kost Eichenseer, Adolf J.. - Regensburg : Pustet, 1991, 3. Aufl.
	6	Böhmische Schmankerln Neutraubling : Müller, 1988, 6. Aufl.
	7	Wild in der Küche Horn, Erna. - München : BLV-Verl.-Ges., 1988, 12., durchges. Aufl.
	8	Fisch in der Küche Horn, Erna. - München : BLV-Verl.-Ges., 1987, 5., durchges. Aufl.
	9	Fisch in der Küche Horn, Erna. - Frankfurt am Main : Büchergilde Gutenberg, [1985]
	10	Wild in der Küche Horn, Erna. - München : BLV-Verlagsgesellschaft, 1985, 11., völlig neu bearb. u. erw. Aufl., Neuausg.