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	1	Gewürze Antoniewicz, Heiko. - München : DK, [2023]
	2	Sous vide Antoniewicz, Heiko. - München : Matthaes, [2023]
	3	Fine dining grill & BBQ Maurer, Ludwig. - München : Matthaes, [2022]
	4	Hinterher ist man immer schlauer! Wilkesmann, Uwe. - Wiesbaden, Germany : Springer, [2022]
	5	Hinterher ist man immer schlauer! Wilkesmann, Uwe. - Wiesbaden : Springer Fachmedien Wiesbaden, 2022, 1. Auflage 2022
	6	Aromen Antoniewicz, Heiko. - München : DK, [2021]
	7	Fermentation Antoniewicz, Heiko. - München : Matthaes, [2021], [1. Auflage]
	8	Asche, Glut & Feuer Antoniewicz, Heiko. - Odenthal : Edition Port Culinaire, [2020]
	9	Frankens kulinarischer Held Antoniewicz, Heiko. - Kulmbach : Kompetenzzentrum für Ernährung - KErn, [2020], Stand Juli 2020, 1. Auflage
	10	Wilder Wald Antoniewicz, Heiko. - Stuttgart : Matthaes Verlag GmbH, [2019]

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