Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00

Wegen Wartungsarbeiten ist vom 12. bis 14. Januar 2026 der Museumslesesaal, sowie vom 14. bis 16. Januar 2026 der Musiklesesaal geschlossen. // Due to maintenance work the museum reading room will be closed from 12 to 14 January 2026 and the music reading room from 14 to 16 January 2026.

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	1	Ausgesuchte Spezial-Rezepte Weber, Johannes Martin Erich. - Leipzig : Deutsche Nationalbibliothek, 2018
	2	Praktische Konditorei-Kunst "Pra-Ko-Ku" Weber, Johannes Martin Erich. - Leipzig : Deutsche Nationalbibliothek, 2017
	3	Webers Torten-Kakaomalerei (We-To-Ka) Weber, Johannes Martin Erich. - Leipzig : Deutsche Nationalbibliothek, 2017, Deutsch-franz.-span.-italien. Ausg.
	4	Praktische Konditorei-Kunst "Pra-Ko-Ku" Weber, Johannes Martin Erich. - Leipzig : Deutsche Nationalbibliothek, 2016
	5	Praktische Konditoreikunst Weber, Johannes Martin Erich. - Gütersloh : Bertelsmann-Club, [1980], [Nachdr. d. Ausg. Dresden 1916]
	6	Praktische Konditoreikunst Dortmund : Harenberg, 1977, 2. Aufl., Nachdr. [d. 2. Aufl. Dresden 1916]
	7	Webers bildlicher Fachunterricht zu Höchstleistungen in moderner Konditorei Weber, Johannes Martin Erich. - Radebeul : J. M. E. Weber, 1939, 3. bedeutend erw. Aufl. unter teilw. Verwendg v. Abb. u. Rezepten aus den vergr. Fachwerken: "Prakoku", "Schule u. Praxis" sowie "250 Konditorei-Spezialitäten"
	8	Des Konditors Lehre und Vorbereitung auf die Gehilfen- und Meisterprüfung in Frage und Antwort Weber, Johannes Martin Erich. - Radebeul-Dresden : Weber, 1938, 5. verb. u. bedeutend verm. Aufl. d. Buches "Vom Lehrling zum Meister"
	9	Webers bildlicher Fachunterricht zu Höchstleistungen in moderner Konditorei Weber, Johannes Martin Erich. - Radebeul : J. M. E. Weber, 1938, 2. bedeutend erw. Aufl. unter teilw. Verwendg v. Abb. u. Rezepten aus den vergr. Fachwerken: "Schule u. Praxis des Konditors" sowie "250 Konditorei-Spezialitäten u. wie sie entstehen"
	10	Des Konditors Lehre und Vorbereitung auf die Gehilfen- und Meister-Prüfung Weber, Johannes Martin Erich. - Radebeul : J. M. E. Weber, 1936, 4. verb. u. bed. verm. Aufl. von: Vom Lehrling zum Meister