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	1	Geflügel Scholtyssek, Siegfried. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 1987
	2	Die automatisierte Eiersammlung in der Legehennenhaltung Ehret, Willi. - Münster-Hiltrup (Westf.) : Landwirtschaftsverlag, 1981
	3	Nutz- und Ziergeflügel Stuttgart : Ulmer, 1978
	4	Methodik von Fütterungsversuchen bei Hühnern Stuttgart : Ulmer, 1975
	5	Qualität von Geflügelprodukten und ihre Beeinflussung durch Fütterung und Haltung Stuttgart : Ulmer, 1973
	6	Beitrag zur Bedarfsermittlung der wichtigsten Nährstoffe für Legehennen Stuttgart : Ulmer, 1972
	7	Käfighaltung von Hühnern Stuttgart : Ulmer, 1971
	8	Die Bewertung von Geflügelfutter Stuttgart : Ulmer, 1970
	9	Handbuch der Geflügelproduktion Scholtyssek, Siegfried. - Stuttgart : Ulmer, 1968
	10	Mastleistungsprüfungen zur Bewertung verschiedener Herkünfte von Mastküken Splittgerber, Heinz. - Frankfurt/M. : DLG-Verl., 1965