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1 |
Klärung und Stabilisierung des Bieres
Annemüller, Gerolf. - Berlin : VLB Berlin, 2023, 2. überarbeitete Auflage
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2 |
Technologie Brauer & Mälzer
Kunze, Wolfgang. - Berlin : VLB, 2023, 12. überarbeitete Auflage
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3 |
Mikrofluidmechanik und ihre Bedeutung für die Brauereipraxis
Gresser, August. - Nürnberg : Fachverlag Hans Carl, [2022]
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4 |
Prozesstechnik und Technologie in der Brauerei
Schwill-Miedaner, Annette. - Nürnberg : Fachverlag Hans Carl, [2021]
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5 |
Würzebereitung im Sudhaus
Manger, Hans-J.. - Berlin : VLB Berlin, 2021, 1. Auflage
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6 |
Gärung und Reifung des Bieres
Annemüller, Gerolf. - Berlin : VLB Berlin, 2020, 3. überarbeitete Auflage
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7 |
Hopfenliebe
Nottebohm, Toni. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, [2020]
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8 |
Beer filtration and stabilisation
Balzer, Ulrich. - Nuremberg, Germany : Fachverlag Hans Carl GmbH, [2019], 1. Auflage
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9 |
[Ausgewählte Kapitel der Brauereitechnologie]
Brewing Techniques in Practice
Back, Werner. - Nuremberg, Germany : Fachverlag Hans Carl, [2019]
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10 |
Rohstoffzerkleinerung in der Gärungs- und Getränkeindustrie
Manger, Hans-J.. - Berlin : VLB Berlin, 2019, 1. Auflage
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Administration
