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Untersuchungen und Betrachtungen zur Anwendung von Kunststoffen für Lebensmittel XII: Zur Auswanderung monomerer Weichmacher aus PVC‐Milchschläuchen in Reinigungslösungen †
Enthalten in Fett Bd. 71, 2006, Nr. 4: 330-335. 6 S.
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Hygroskopizität und Verpackung von Reinigungsmitteln für die Milchwirtschaft
Enthalten in Fett Bd. 56, 2006, Nr. 9: 689-694. 6 S.
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Reinigung und Desinfektion von Tanks, II. Mitteilung: Untersuchungen mit Hochdrucksprühgerät zur Reinigung und Desinfektion von Tanks †
Enthalten in Chemie - Ingenieur - Technik Bd. 34, 2004, Nr. 4: 317-321. 5 S.
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Korrosionstechnisches Verhalten versprühter Reinigungslösungen gegenüber Werkstoffen für Milchtanks †. 11. Mitt.: Einfluß auf Metalle und Polyesterharz ‡
Enthalten in Materials and corrosion Bd. 19, 2004, Nr. 4: 302-307. 6 S.
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Zur Korrosion milchwirtschaftlicher Geräte aus Kunststoffen und ihre Folgeerscheinungen †
Enthalten in Materials and corrosion Bd. 18, 2004, Nr. 5: 406-410. 5 S.
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Book reviews
Enthalten in European food research and technology Bd. 183, Nr. 5, date:11.1986: 357-369
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Fließverhalten von Schmelzkäsen unter der Wirkung verschiedener Phosphate
Enthalten in European food research and technology Bd. 166, Nr. 4, date:7.1978: 212-220
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Einfluß des Kupfers auf proteolytische Enzyme des Käses
Enthalten in European food research and technology Bd. 156, Nr. 4, date:11.1974: 224-230
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50 [Fünfzig] Jahre Süddeutsche Versuchs- und Forschungsanstalt für Milchwirtschaft in Weihenstephan
Parau, Dumitru. - Kempten (Allgäu) : Volkswirtschaftlicher Verlag, 1973
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Milch und Milcherzeugnisse
Kiermeier, Friedrich. - Berlin, Hamburg : Parey, 1973
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Administration
