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im Bestand: Gesamter Bestand
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1
Charakterisierung der Schlüsselaromastoffe in Cognac, deutschem Weinbrand sowie spanischem Brandy de Jerez
Uselmann, Verena. - Freising : Dt. Forschungsanst. für Lebensmittelchemie, 2013, 1. Aufl.
2
Das kleine Brandybuch
Haber, Anette. - Münster : Hölker, 2004, Orig.-Ausg.
3
Brandy-Magazin
Neustadt, Weinstr. : Meininger
4
Ermittlung und experimentelle Überprüfung statistischer Zusammenhänge zwischen deskriptiv-sensorischen Merkmalen und gaschromatographischen Analysendaten flüchtiger Inhaltsstoffe von Weindestillaten
Quadt, Alexander. - Berlin : dissertation.de, 1999, Als Ms. gedr.
5
Prämierte Edelbrände
Bad Kreuznach : Landwirtschaftskammer
6
Weinbrenner-Brevier
Papajewski, Eleonore Helga. - Stuttgart : DRW-Verl. Weinbrenner, 1992
7
Cognac und Weinbrand
Faith, Nicholas. - Bern : Hallwag, 1988
8
Grappa, Marc & Co
Rudolf, Karl. - Düsseldorf : Econ-Taschenbuch-Verl., 1988, Orig.-Ausg.
9
Der Begleitstoffgehalt von Blut- und Urinproben nach Konsum von Whisky und Weinbrand
Walther, Werner, 1985
10
Nordhäuser Weinbrand
Arntz, Helmut. - Wiesbaden : Ges. für Geschichte d. Weines, 1981
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