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Titel Die bürgerliche französische Küche / Pellaprat. [Dt. Übers.: Barbara Klein]
Person(en) Pellaprat, Henri Paul (Verfasser)
Werk(e) La cuisine familiale et pratique (dt.)
Ausgabe 1. Aufl.
Verlag München : Zabert Sandmann
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1995
Umfang/Format 272 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-924678-80-7 Pp.
3-924678-80-4 Pp.
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe

Frankfurt Signatur: 1995 B 20270
Exemplar nicht verfügbar
Leipzig Signatur: 1995 B 20270
Bereitstellung in Leipzig




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