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Titel Handbuch der Kakaoerzeugnisse / [Begr. von] Heinrich Fincke
Person(en) Fincke, Heinrich (Mitwirkender)
Fincke, Albrecht (Mitwirkender)
Lange, Hans (Mitwirkender)
Fincke, Heinrich
Ausgabe 2. Aufl. / Hrsg. u. völlig neubearb. von Albrecht Fincke unter Mitarb. von Hans Lange [u.] Jürg Kleinert
Verlag Berlin ; Heidelberg ; New York : Springer
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1965
Umfang/Format XV, 579 S., 1 Anl. in Rückentasche : Mit 140 Abb. u. 1 Kakao-Farbenbestimmungstaf. ; gr. 8
Frühere/spätere Titel Ab 3. Aufl. u.d.T.:: Kleinert, Jürg: Handbuch der Kakaoverarbeitung und Schokoladeherstellung
ISBN/Einband/Preis Lw. : 88.-
Anmerkungen Status nach VGG: lieferbar
Sachgruppe(n) 18a Naturwissenschaften
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 65/18223
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1965 A 18674
Bereitstellung in Leipzig




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