Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Bücher
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Titel Die Ordnung unserer Nahrung : mit 17 Tabellen / von Werner Kollath
Person(en) Kollath, Werner (Verfasser)
Ausgabe 15. Aufl.
Verlag Heidelberg : Haug
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1992
Umfang/Format XII, 312 S. : Ill., graph. Darst. ; 22 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-7760-1246-0 Kunststoff : DM 39.80
3-7760-1246-3 Kunststoff : DM 39.80
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Literaturverz. S. 287 - 291
Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Vollwertkost
Biologisches Lebensmittel ; Nährwert
Sachgruppe(n) 33 Medizin ; 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 92/29859
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1992 A 12018
Bereitstellung in Leipzig




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