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Titel Gestaltwandel der städtischen, bürgerlichen und proletarischen Hauswirtschaft zwischen 1760 und 1910 / Margarete Freudenthal. Mit e. Vorw. von Katharina Rutschky
Person(en) Sallis-Freudenthal, Margarete (Verfasser)
Ausgabe Orig.-Ausg.
Verlag Frankfurt/M ; Berlin : Ullstein
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1986
Umfang/Format 254 S. ; 18 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-548-35246-6 kart. : DM 24.80
3-548-35246-4 kart. : DM 24.80
Beziehungen Ullstein ; Nr. 35246 : Ullstein-Materialien
Anmerkungen Literaturverz. S. 248 - [255]
Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Hauswirtschaft ; Geschichte 1760-1910
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 64 Sozialgeschichte
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 86/42363
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: SA 14693-35246
Bereitstellung in Leipzig




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