Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: "118825909"
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/946361037 |
| Titel | Der Murks mit der Milch : [Gesundheitsgefährdung durch Milch, von der Bauernmilch zur Industriemilch, Genmanipulation] / M. O. Bruker u. Mathias Jung. Mit einem Beitr. von Ilse Gutjahr |
| Person(en) |
Bruker, M. O. (Mitwirkender) Jung, Mathias (Mitwirkender) Gutjahr, Ilse (Mitwirkender) |
| Ausgabe | 2. Aufl. |
| Verlag | Lahnstein : emu, Verl. für Ernährung, Medizin und Umwelt |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1994 |
| Umfang/Format | 237 S. : Ill. ; 19 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-89189-045-5 Pp. 3-89189-045-1 Pp. |
| Beziehungen | Aus der Sprechstunde ; Bd. 19 |
| Anmerkungen | Status nach VGG: lieferbar |
| Schlagwörter | Milch ; Ernährungsphysiologie ; Bewertung |
| Sachgruppe(n) | 33 Medizin ; 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 1995 A 78402
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 1995 A 78402
Bereitstellung in Leipzig |

